金针菇西红柿怎么做好吃,凉拌金针菇和西红柿最好吃做法？ _生活知识

原料：
番茄2个（中等个儿）、金针菇1把。
调料：蒜2瓣、小葱、盐、橄榄油、生抽。
做法：
1、番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎。
2、锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香。
3、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀。
4、随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅。

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凉拌金针菇和西红柿最好吃做法？
脱皮金针菇撕开备用，起锅倒油放入蒜末，爆香放入番茄，翻炒出汤汁，加上一点自制的番茄酱，跑出汤子以后，加入金针菇，把金针菇翻炒至变软，金针菇变软以后加上一点盐，加上一点糖，翻炒均匀就可以出锅盛盘了。
金针菇西红柿最好吃的做法？
西红柿金针菇浓汤的步骤：
1.又大又沙瓤还多汁的西红柿准备好，金针菇泡凉水一小时左右取出，以15公分左右长度不开花为上品；
2.西红柿切小丁，去不去皮可随意，我懒，没去皮，直接切小丁；金针菇分成一撮撮，每撮10-20棵；
4.炒锅中倒少许油，将大蒜末小火煸炒出香味；将西红柿丁倒入锅中，转大火翻炒出汤；
5.根据食用的人数倒适量的水，烧开，撒盐，酱油就不要倒了呵，颜色太重会影响色泽；
6.汤烧开后，将金针菇均匀铺在汤中，转大火，煮30秒即可。对哒，不要太久，防止金针菇蔫了塞牙，也不要太短，那样会残留秋水仙碱而中毒；
7.出锅后撒香葱末增色添香。酸酸嫩嫩的真开胃！西红柿金针菇浓汤，脆嫩嫩的口感，着实让人喜欢喝
温馨提示1. 金针菇泡凉水可去除掉涩味，充分煮熟可破坏其中的秋水仙碱；
【金针菇西红柿怎么做好吃,凉拌金针菇和西红柿最好吃做法？】2. 西红柿尽量选择汁水多的更入味，可以多煮几分钟，让其释放出番茄红素，对男性前列腺有保护作用，也能降压降脂。