干豆腐怎么炒,炒干豆腐如何用电锅热？ _生活知识

主料：干豆腐 250克辣椒(青、尖) 80克猪肉(肥瘦) 60克调料：酱油 10克盐 3克醋 4克花椒 2克大葱 8克姜 6克大蒜 4克味精 1克鸡粉 2克植物油 35克淀粉(玉米) 5克各适量尖椒炒干豆腐的做法：
1. 将干豆腐平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片；
2. 尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块；
3. 猪肉切成薄片；
4. 葱、姜切丝；
5. 蒜切片；
6. 锅内放清水烧沸；
7. 将干豆腐放入焯透捞出，投凉，沥去水分；
8. 锅内放底油烧热，放入肉片煸炒至变色；
9. 放入葱、姜、蒜同炒；
10. 放入干豆腐，添鸡汤，加酱油、精盐、醋、花椒水；
11. 烧开后用小火煨一会；
【干豆腐怎么炒,炒干豆腐如何用电锅热？】12. 放入尖椒，烧旺火翻炒几下；
13. 用湿淀粉勾芡，放味精、鸡粉，淋明油，出锅装盘即成。

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炒干豆腐如何用电锅热？
炒干豆腐用电锅热的方法如下。
炒干豆腐是我们日常生活中常见的，也是常吃的，餐桌上的一道美食。炒干豆腐这道菜营养丰富，老少皆宜，很受大家的欢迎。炒干豆腐，用电锅热的方法是这样的。首先，在电锅中放入适量的水。然后把蒸架放入电锅中。最后把炒干豆腐放入蒸架中即可。接通电源加热一段时间即可完成加热的作用。