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粉蒸螃蟹的做法(粉丝蒸螃蟹做法) 1.材料:螃蟹1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,糖和味精少许,香油15克,香醋50克 。
2.将螃蟹用清水洗净,放入容器中;
3.将姜末放入小酒碗中,加入熟酱油、糖、味精、黄酒和香油,搅拌 。再取一个小碗,放醋备用;
【清蒸螃蟹粉丝的做法】4.将蟹笼入笼,蒸15-20分钟,至蟹壳鲜红,蟹肉熟透,取出 。
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