食材捆鸡一根猪肉半斤红辣椒两个大蒜两根油适量盐适量生抽适量蔬之鲜适量步骤 1准备材料:捆鸡切片,猪肉分别切成肥肉和瘦肉,辣椒切片,大蒜切段 。
2坐锅放油炸肥肉 。
3放入瘦肉一起翻炒 。
4肉变色后放红辣椒一起翻炒 。
5放入捆鸡一起翻炒 。
6加入适量生抽调色调味 。
7放入大蒜翻炒片刻,加适量盐和蔬之鲜即可出锅 。小贴士买新鲜点的捆鸡 。
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捆鸡的制作方法?
【捆鸡是什么材料做的,捆鸡的制作方法?】捆鸡的做法材料准备:卤捆鸡荤的 两根青椒蒜1. 卤菜摊上买好的捆鸡可以叫老板切薄片,最好要打包一份调料,省事很多2. 用手把捆鸡撕成丝,这有点麻烦,但是为了美食绝对值得,手撕的口感更加独特饱满 。3. 青椒切丝备用4. 锅里放油,把打包的调料放进去炸香,也可自己准备,就是蒜末香菜末干辣椒末5. 加入青椒,加少许盐炒到变软熟透6. 加入捆鸡拌炒均匀,加少许味精和生抽即可
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