在天气比较热的情况下,如果晚上发面想要保存到第二天早上的话,可以采用冰箱冷藏的方式保存 。在天气比较冷的情况下,如果晚上发面想要保存到第二天早上的话,可以拿一块干净的布将面团盖上的方式保存 。
【晚上发面第二天蒸行吗,冬天可以头一天晚上发面第二早上蒸包子吗?】
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冬天可以头一天晚上发面第二早上蒸包子吗?
包子一般都是把面第一天晚上发好,然后第二天再包!包好蒸熟后然后每次放在篦子上锅里加水只要热一下就可以吃了!味道不会变的哦!还有如果想吃可以用发酵粉发面,夏天半个小时就可以做包子了!冬天需要1-2小时选择温度较高的地方放置发酵!
发酵一晚上的面还能做什么?
可以做包子,提前准备好肉馅,早晨把发好的面揉好,分成小剂子,包包子,松软,香味浓郁 。
还可以做馒头,馒头是最普通的面食,南北方人都喜欢,对胃好 。还可以做油条,油炸后蓬松香脆,尤其小孩子特别喜欢吃 。还可以做披萨饼,加上漂亮的点缀,特别有食欲 。
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