马头兰怎么吃,孕妇能吃马兰头吗？ _生活知识

答：冬天的马兰头味道不好，因为是大棚内反季节种植的蔬菜，口感清香不如野生和时令马兰头，所以不好吃。
马兰头在全国大多数地区均有分布，是一种野外生长的野菜，该有药食同源作用，起到清凉解毒之功效，所以得到了人们的喜爱。现在有菜农在冬天反季节种植。

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孕妇能吃马兰头吗？
孕妇不能吃马兰头。虽然马兰头中并不含有对孕妇和胎儿有害的成分，但是马兰头的性质偏寒凉，食用后会会脾胃造成一定的刺激。
因此对于一些脾胃虚寒、容易拉肚子的孕妇来说，在吃完马兰头后就容易出现腹痛、腹泻的症状，从而可能会对子宫起到一定的刺激，不利于胎儿的健康，因此对于孕妇能不能吃马兰头需要根据个人的具体体质来决定。
马兰头跟苦叶菜有什么区别？
①马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青” 。
马兰头营养丰富，马兰可采摘后新鲜食用，也可将其晒干做干菜，食用时再水发。常见的烹调方法有炒、煮汤、凉拌等。一般人都可以食用。

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②苦叶菜又名败酱，俗称胭脂麻、苦叶菜。为败酱科多年草本，分白花败酱和黄花败酱两种，味道微苦，有陈酱气，适合旺火蒸、炖、炒。
全株、鲜叶、根、藤茎可入药。

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【马头兰怎么吃,孕妇能吃马兰头吗？】