鱼丸怎么做,正宗鱼丸怎么做好吃？ _生活知识

香辣口水鱼丸
用料鱼丸 300g 蒜 4瓣葱花一小碗小米椒 3个辣椒面 1勺盐半勺糖半勺五香粉 1勺耗油 1勺生抽 1勺白芝麻适量
香辣口水鱼丸的做法
碗中放入蒜泥，葱花小米辣， 1勺辣椒面，半勺盐半勺白糖， 1勺五香粉淋入热油炸出香味搅拌均匀后加入1勺生抽， 1勺耗油继续搅拌均匀吃剩下的火锅丸子沸水煮熟，捞出沥干水分把调好的料汁倒入煮好的丸子中搅拌均匀盛盘，撒葱花，白芝麻。

文章插图
正宗鱼丸怎么做好吃？
番茄鱼丸汤的做法
番茄表面划十字刀口，放到沸水中烫2分钟，剥掉外皮，切成小丁。
土豆、青椒、香菇、胡萝卜也分别切成小丁。
【鱼丸怎么做,正宗鱼丸怎么做好吃？】汤锅倒少许油烧热，放入葱蒜片爆香，再加番茄丁下锅炒出汁，接着加入土豆、青椒、香菇、胡萝卜翻炒1分钟。
调入1大勺生抽，倒入适量清水，再加4大勺番茄酱， 1小勺盐， 1小勺糖，搅拌均匀。开锅后放入鱼丸、玉米粒，等鱼丸煮到浮起就可以关火出锅。
直接当汤喝，或者拌米饭、下面当浇头，都非常好吃哟。