14度干红葡萄酒直接喝 。喝酒之前,可以先闻一下它的香气 。将鼻子靠近酒杯的上方,就能感受到它的气味 。好的干红葡萄酒往往会带有浓郁的果香,同时还有其它的味道,闻起来也让人心旷神怡 。
品尝干红的时候,需要卷起舌头,让舌尖和舌根来接触酒液,然后让酒在口腔中回转,再将其咽下,这样不仅能感受到它的醇厚味道,还带有一定的余味 。
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干红一般兑什么喝?
如果喝不习惯干红的苦涩味,可以兑可乐、雪碧或苏打水都可以减少干红苦涩口感,就当作鸡尾酒喝还是可以的 。但是如果是学习品尝干红,最好还是不要兑饮料,净饮最好 。
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干红是用红色或紫色葡萄为原料,采用皮、汁混合发酵而成 。是用葡萄皮中的色素与单宁在发酵过程中溶于酒中,因此酒色呈暗红或红色,酒液澄清透明,酸度适中,口味甘美,微酸带涩 。
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【干红葡萄酒怎么喝,干红一般兑什么喝?】很多人喝不习惯干红的涩味,喜欢在添加可乐和雪碧等喝法,兑了雪碧和可乐的红酒口感较好,但是这样就会使红酒变得和其他饮料一样了,所以如果真的想要学习品尝红酒,应该学着慢慢去欣赏干红的苦涩味 。因为对于干红葡萄酒来说,它最大的特点就是尝起来特别苦涩 。但是当你慢慢品尝味道的时候,你会注意到一些不同的东西 。不同于甜的半甜红葡萄酒,也不同于浓烈的白葡萄酒,可以说是非常独特的 。
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