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豆皮包莲藕的做法 味道鲜美入味多汁 1.准备好材料后，将猪肉剁碎，胡萝卜和莲藕分别清洗干净，去皮，切成小块 。
2.加入料酒、适量盐、1勺生抽、1勺蚝油，拌匀，再加入少许糖调味，然后慢慢加入适量水，将肉打孔，静置一会 。
3.将豆腐皮用温水泡软后清洗干净 。
4.把洗干净的豆腐皮分成你想要的大小，不要太大也不要太小 。
5.取一块劈开的豆腐皮，加入适量肉馅 。
6.然后把豆腐包在皮包里，全部做好之后码到盘子里 。
7.锅中倒入适量油，放入酿好的豆腐皮卷 。
8.转中火，煎一面，翻过来再煎另一面，直到两面都是金棕色 。
9.另取一个锅，倒入适量清水，加入酱油调味，然后将炒好的豆皮卷放入锅中 。
【豆腐皮藕片做法大全】10.烧开后用水淀粉勾芡，关火 。

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