鸭脖子怎样去除淋巴清洗,鸭脖上黄色东西是什么？ _生活知识

将生咬脖子淋巴结祛除，并将其洗干净后泡入水中，约两小时，把生药脖子剁成剁成比较均匀的小块，人口放入油锅中煸炒，同时加入葱姜香叶，八角，茴香，陈皮等，放入水，放点糖盐，生抽，老抽，蚝油一起煮开，先用大火，后用小火蒸煮三个小时，生鸭脖子的做法就这样

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鸭脖上黄色东西是什么？
说到鸭脖，相信大家都已经想到了香辣的「某某鸭脖」了。网上的传言是说鸭脖上有一排黄色的组织，这些组织就是淋巴，所以不能吃。
【鸭脖子怎样去除淋巴清洗,鸭脖上黄色东西是什么？】

事实上，这些黄色的组织是鸭胸腺。胸腺和淋巴差不多，也属于禽类的免疫器官，所以病变的胸腺是含有细菌病毒的。

但是，胸腺一般连接在皮脂上，只要吃鸭脖时别吃外面那层皮和里面的黄色组织，基本上不会有问题。
吃鸭脖子干净吗？
怎么说呢。
鸭脖的味道很好吃，很多连锁品牌店加工的也比较干净。
关键是鸭脖本身，含有很多淋巴结构，对人身有一定的影响，但谁把鸭脖当饭吃啊。
所以，该吃就吃，别吃太多、别天天顿顿吃就行了。
祝你胃口好。