东星斑怎么做好吃,冬星班怎么做才好吃？ _生活知识

个人认为是桂鱼好吃。
桂鱼是四大淡水鱼之一，它还是肉食性鱼类，看其表面凸起十分光滑，不过鱼鳞还是有的，体侧扁平，头部尖尖，中间部分比较厚，将其烹调成美食后，基本上可以远闻其香味。餐厅平日制作的全鱼，通常做法是把鳜鱼醋溜、红烧。零做如滑溜、小块、糟溜、锅塌鱼、葱花椒鱼、高丽鱼条、抓炒鱼等等，鳜鱼还是在北京最常用到的鱼。

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冬星班怎么做才好吃？
剁椒鱼头材料主料：东星斑鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克做法1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。
2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。
【东星斑怎么做好吃,冬星班怎么做才好吃？】6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。