永川区美食,永川哪里有好吃的特色美食？ _生活知识

在永川有家传说级别的店
开业至今十几年的时间
老字号招牌
不打折也能赢得满堂彩
仅凭一锅耗儿鱼征服了无数人
说起它有好厉害也
不远千里的人来了永川都要来吃一次
天天爆满，不预约你直接去肯定坐不到位子
就是这家永川人都听说过的——汤香耗儿鱼
来吃过的人都感受到了舌尖上的跳跃，味蕾得到绽放
都说有美食的地方就有江湖
而这里还有爱情
这家以老板娘名字命名的店
十几年来凭着一股坚持与执着，更凭着各位食客的喜爱
这家口碑之王
已经经营了十几年了
人走了一波又来一波
日积月累，食客天南地北都有
要说这里的美食，当之无愧的就是耗儿鱼
吃法多样，口味多种
而头牌当属水煮耗儿鱼
香辣醇厚的味道，不能想象，因为想想就让人流口水
耗儿鱼个头大，肉嫩
夹一条放在盘子里刚好一盘
用筷子轻轻就能拨下一整块肉
吃在嘴里能吃到耗儿鱼肉的紧实感，不会有软粑粑的口感
而锅里的配菜也是一绝
土豆、木耳、藕一众素菜在汤料里的浸泡下味道变得也是格外的好吃
荤素搭配
饱餐一顿绝对很满足
除了让人欲罢不能的耗儿鱼
糖粑粑、脆皮豆腐也深受大众喜爱
一道糖粑粑记忆中是满满的年味儿~~~
脆皮豆腐则是新创做法，创意十足味道百分
当然，你想吃的美味不止这些，江湖的地方百种口味
就等着你去试一试
美食地址：永川区南大街大修厂旁

文章插图
永川哪里有好吃的特色美食？
特产美食有：
星湖鱼
九大碗
汆汤肉
永川桂花糕
胡椒汤园
永川皮蛋
永川高粱酒
永川豆豉
永川香肠

特产美食有：来苏头刀菜
特色小吃有：川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸辣粉、红河手抓香干
永川

永川区隶属重庆市，位于长江上游地区，重庆西部，地处东经105°38′～106°05′、北纬28°56′～29°34′ 。东连江津区、璧山区，西接荣昌区、大足区，北界铜梁区，南临四川合江县、泸县，是成渝经济区的节点城市、重庆城市发展新区的重要板块，历来是重庆西部和川东南地区重要的商业物资集散地和政治、经济、文化中心。
永川区，因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名，公元776年置县。洪武六年(1373年)，复置永川县，属重庆路。1992年5月，永川撤县建市。2006年12月，经国务院批准撤市设区。
全区属于亚热带季风性湿润气候，幅员面积1576平方千米，户籍人口113.1万人（2015年末），辖7个街道、16个镇，拥有茶山竹海、主题娱乐公园乐和乐都、卫星湖、黄瓜山等景点。
永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等。
位置境域
永川区位于长江上游北岸，地处东经105°38′～106°05′、北纬28°56′～29°34′之间；东邻江津区，东北靠璧山区，北界铜梁区，西接荣昌区，南与四川合江县、泸县接壤。幅员面积1576平方公里。
地质地貌
永川区地质构造属扬子准地台重庆地台向斜的一部分，为新华夏系次级沉降带，川东南弧形褶皱带华莹山带状褶皱永川帚状褶皱束；境内云雾山、巴岳山、黄瓜山、阴山、箕山5 条低山山脉呈东北-西南走向，成川字排列。
气候特征
永川区属于亚热带季风性湿润气候，全年平均气温17.7℃ 。年平均降雨量1015.0毫米，平均日照1218.7小时，年平均无霜期317天。
交通
截至2015年4月，全区公路总里程达到2802公里，公路网密度达到每百平方公里178公里，镇（街）通畅率、行政村通达率、行政村通畅率均达到100% 。全区有道路客运企业11家、货运企业45家、维修企业382家、驾校12家，拥有客、货运输车辆7783辆（其中班线客车913辆、城区公交车227辆、出租车540辆、村村通客车109辆、货车5994辆），年客运量6647万人次，货运量3276万吨。一级客运站2个（永川汽车总站、永川客运中心），四级客运站11个，镇（街）及行政村通客车率100% 。境内长江21.5公里，内河航道73.3公里，永川港区松溉、朱沱两个作业区一期码头投入使用。现有航运企业2家，港口企业3家，航运船舶70艘，其中：货运船舶62艘，总载重吨4.23万吨，年货运量246.75万吨；客运船舶8艘，总客位198座。
未来五年，力争全区公路通车总里程达到3500公里以上，公路密度达到每百平方公里220公里以上；实现对外交通快捷化、城乡交通一体化、管理服务规范化，强化提升渝西综合交通枢纽地位。
公路方面：基本建成“四高二环十射多联”骨架公路网络。推进高速公路网络建设，建成重庆三环高速公路永川段、永川（双凤）—江津（双福）—九龙坡（华岩）高速公路、永川东南环线高速公路，完成成渝高速公路永川段扩能改造。建设永川至成渝复线高速公路联络线、港桥新城环线等骨干公路，改建干线公路400公里，硬油化农村公路1200公里。
港口方面：加快永川港区建设，形成辐射川黔毗邻地区的门户枢纽港。建成朱沱、松溉作业区3000吨级泊位5个、1000吨级泊位5个，力争港口货物年吞吐能力1200万吨（含30万标箱）。
铁路方面：建设“一枢纽四干线一支线”铁路网络体系，强化永川（渝西）铁路枢纽。实现成渝铁路客运专线通车，推进成渝铁路永川段扩能改造，争取启动过境永川的渝昆铁路、合川—铜梁—永川—江津城际铁路及朱杨溪—港桥工业园—泸州货运铁路支线建设。
场站方面：加快节点交通建设，构建“大联运、零换乘、无缝联结”新格局。规划建设永川城区（瓦子铺）公铁客运枢纽、双凤场公铁货运枢纽和港桥新城公铁水一体交通枢纽。
【永川区美食,永川哪里有好吃的特色美食？】机场方面：以建设渝西应急救援分中心为目标和契机，积极规划建设永川通用航空机场，承担区域空中应急救援任务，发展低空商务飞行业务。