3个皮蛋200克 。每100克皮蛋的热量大概是180卡左右 ， 皮蛋在主要原料是鸭蛋 ， 生石灰 ， 食盐等 ， 主要的营养成分是蛋白质 ， 脂肪 ， 叶酸 ， 胆固醇等 。有清热解毒 ， 去火 ， 醒酒的作用 ， 一般的人群都可食用 ， 皮蛋中含有丰富的矿物质 ， 可以促进胃液的分泌 ， 帮助消化吸收 ， 皮蛋属于一种碱性食物 ， 可以中和胃酸 ， 缓解胃酸过多引起的胃痛 ， 胃胀 ， 可以清凉消暑 。
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一个皮蛋相当于多少米饭？
相当于一碗米饭
【皮蛋热量高吗,一个皮蛋相当于多少米饭？】熟开皮蛋碳水高 。
皮蛋属于鸡蛋经过加工制作的食品 ， 其中含有的丰富的蛋白质 ， 但是其碳水化合物的含量比较低的 ， 脂肪成分也比较少 ， 减肥期间需要控制脂肪类食品和碳水化合物类食品的摄入 ， 蛋白质类食品可以适量多吃 ， 但是皮蛋的热量并不低 ， 吃多了也是会导致发胖的 。
皮蛋热量较高 ， 100g皮蛋含有178大卡的热量 ， 皮蛋中含有较多的蛋白质和脂肪以及胆固醇等营养物质 ， 一个皮蛋一般重50g左右 ， 可食用部分约40g ， 热量约为74大卡 ， 热量在蛋类中是比较高的 。
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