莜面和白面哪个热量高,莜面抗饿顺口溜？ _生活知识

一份莜面窝窝260克。莜面，是由莜麦加工而成的面粉，也可以是莜麦面食品的统称。莜面含有钙、铁等多种人体所需的营养素，在山西和内蒙古等地都是十分流行的食物。莜面也可以制成各种美食，比如莜面卷，莜面窝窝。莜面由莜麦精制而成，营养成分高于其他面粉。虽说莜面蛋白质含量高而淀粉较少，但100克的莜面热量也是在120大卡到150大卡左右，和平常所吃的面条热量并没有相差太多。十分适合生活节奏较快的上班族，兼顾了营养也不会发胖，是款不错的保健食品，

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莜面抗饿顺口溜？
我们老家有个顺口溜，讲的是莜面抗饿的事，是这样讲的：四十里莜面三十里糕，二十里稠粥饿断腰。
【莜面和白面哪个热量高,莜面抗饿顺口溜？】这个顺口溜讲的是，以前晋冀蒙交界地区，粮食的主要品种是莜面、糕和粥，尤其是解放前这里的老百姓缺少付食和肉类，莜面由于蛋白质含量高，热量高，所以抗饿。