怎么做饼干用烤箱,烤箱如何做饼干?

烤箱做饼干的做法:
原料:
中筋面粉 (150g )
鸡蛋 (1个 )
黄油 100g
白糖 50g
做法:
碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒 。
加入鸡蛋、面粉,揉成面团 。
?盖上保鲜膜静置30分钟 。
?之后擀成面皮薄厚均匀的面皮 。
?用模具压出图案 。
?用叉子扎出小孔,方便更快烤熟 。
?放在锡纸上准备烤制 。
?烤箱预热180度烤十五分钟即可 。

怎么做饼干用烤箱,烤箱如何做饼干?

文章插图
烤箱如何做饼干?
20~30分钟即可
1、预热 。烤箱在烘烤之前,必须提前将温度旋钮调至需要的温度,打开开关空烧一段时间,使产品进入烤箱时就能达到所需要的温度 。烤箱预热的动作,可使饼干面团迅速定型,并且也能保持较好的口感 。烤箱预热是非常重要的烘焙常识,一定不要忘记 。烤箱的容积越大,所需的预热时间就越长,大约5-10分钟不等 。
2、将饼干装入挤袋,挤想要的花形 。上火180,下火170,大概15分钟左右倒炉,再等5分钟 。
3、不同的饼干的烘焙时间不一,需留意观察饼干颜色,上色即可,可以自己选定浅色点或深色点啊,呵呵 。烤完之后在烤箱里多闷一会会更容易酥脆哦 。
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