1、选入肉质鲜嫩的猪瘦肉和两个土豆,首先把两个土豆削掉土豆皮,削完后用水清洗一下,猪瘦肉也清洗一下,接着开始下一步.

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土豆片炒肉丝家常做法大全？
一.将土豆去皮清洗，切成薄片，放入盆中，改刀切片放入盆中，加水浸泡；
二.优选五花肉，洗好煮熟捞出切片
三.煮肉剩下的汤加入土豆片，煮熟捞出；
四，备料青红椒，大蒜，老姜，鸡精，盐，酱油，豆瓣
【土豆片炒肉怎么做,土豆片炒肉丝家常做法大全？】五，起锅烧油，大火翻炒五花肉，炒得微干，倒入蒜末，豆瓣，酱油，翻炒一下倒入土豆和青红椒，最后盐和鸡精适量，根据自己口味决定放多少

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