青菜粥怎么做好吃,煮青菜粥要不要放盐？ _生活知识

1.
【青菜粥怎么做好吃,煮青菜粥要不要放盐？】青菜20g切末，鸡蛋打散，大米100g倒入水，并没过大米。
2.
在锅中倒入大米，煮沸后倒入虾大火煮沸。
3.
倒入青菜，蛋液，胡椒粉盐，香油，搅拌均匀即可。

文章插图
煮青菜粥要不要放盐？
要在粥快熟时加少许盐再煮5-10分钟即可
青菜适量，瘦肉50克，白粥适量，盐适量，花生油适量，酱油两滴。
准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。
青菜随个人喜好可选取任何蔬菜，用的甜菜芯，甜菜芯要选粗状肥胖，带有一点点菜花为最佳。
把菜芯洗干净，沥干水分，放在案板上，切成青菜丝，越细越好。
把瘦肉上的肥肉切掉，放在水龙头下洗干净，放入冰箱冷冰室30分钟，拿出先切成薄片，再切条，最后横竖剁几下，就成肉泥了。
把白粥倒入小锅中烧开，当白粥沸腾时倒入肉泥，并用筷子打散，以免粘连在一起，中火煮10分钟左右。
往小锅中加入适量盐和花生油，煤气炉转大火，把青菜丝倒入锅中煮3分钟，用筷子把青菜丝全部搅入粥中。
加入两滴酱油调味，（酱油不要太多）一碗美味的蔬菜粥就做好了，鲜甜可口，清淡无油腻，非常适合在炎炎夏日里食用。