辣椒油树脂是什么东西,什么叫变态辣？ _生活知识

辣椒精，别名辣椒油树脂，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。
辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的提取物。

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什么叫变态辣？
变态辣是指一种辣度的程度，一般来说，普通的辣椒很难达到变态辣的级别，这个时候可以适量添加辣椒油树脂，这种绿色天然的食品添加剂，不仅可以提升辣度，达到变态辣的级别，而且还提升食物口味,但是正常人还是不要轻易尝试，希望我的回答对你有所帮助
工业辣精是什么？
辣椒精，别名辣椒油树脂，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。
【辣椒油树脂是什么东西,什么叫变态辣？】辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的提取物。