1、买好够自己吃的豆腐皮 。
2、把豆腐皮切好放在盘子里 。
3、放入锅中翻炒10钟左右 。
4、盛入盘子中,再滴些香油,味道就更好了 。
5、大功告成 。开始享用吧!豆腐皮的功效与作用:1、豆腐皮营养丰富豆腐皮营养丰富,营养价值特别高,它含有大量的植物蛋白质,还含有一些糖份和脂肪,另外纤维素和钾以及钙、铁等矿物质也是豆腐皮中最重要的存在,平时食用豆腐皮可以快速把它含有的营养成分吸收和利用,能补充体力,缓解身体虚弱 。2、豆腐皮能降胆固醇豆腐皮含有一些胆碱和多种维生素,还有一些黄酮类物质和植物纤维,这些物质进入人体以后可以清理血液中的胆固醇,也能软化血管,更能加快血液循环,对人类的高发的中风和冠心病有不错的预防作用 。3、豆腐皮能补钙补钙也是豆腐皮的重要功效,它含有的大量的钙质和一些维生素D,它们一起进入人体以后容易被人体吸收和利用,能起到不错的补钙作用,可以预防人类软骨病,也能减少老年骨质疏松的发生 。另外豆腐皮中还有一些氨基酸,它们能保护肝脏,提高肝脏的解毒能力,平时经常食用对人类的肝炎也有不错的预防作用 。
文章插图
青椒炒豆皮王刚
1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许 。
2、猪里脊肉切细条,放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉,抓匀,腌制10分钟以上 。
【炒豆皮怎么炒好吃,青椒炒豆皮王刚】
3、热锅上油,倒入腌好的里脊肉丝,大火,快速翻炒至肉变色,盛出,备用 。
4、两张豆腐皮,切条;青辣椒半个,切段;西红柿半个,切片 。
5、另起油锅,爆香葱姜碎,将西红柿片放入,炒出茄汁 。
6、将豆皮、青椒倒入,翻炒均匀 。
7、加入炒好的里脊丝 。
8、加1小勺生抽同,调色 。
9、加适量的盐 。
10、加少许鸡精调味,快炒两分钟,即可出锅 。
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