绿豆粥怎么煮,煮绿豆粥最快爆烂又好吃的方法？ _生活知识

主料：
绿豆90G
辅料：
冰糖适量
做法：
1. 准备食材
2. 把绿豆挑去杂质，淘洗干净。
【绿豆粥怎么煮,煮绿豆粥最快爆烂又好吃的方法？】3. 凉水放绿豆，敞开盖煮约七八分钟。
4. 放入冰糖煮一两分钟
5. 放凉
6. 放冰箱里，随时饮用

文章插图
煮绿豆粥最快爆烂又好吃的方法？

1、提前浸泡

绿豆粥在煮的时候想尽快把它煮了，一定要把绿豆淘洗干净以后放在清水中提前浸泡，浸泡时间不能少于两小时，这样绿豆会吸水膨胀，表皮也会变软，把它取出来以后再与需要煮粥的食材搭配在一起，如果放入清水煮汁就能让绿豆粥快速煮熟，而且绿豆会煮的酥烂，煮好以后的绿豆粥口感会特别好。

2、沸水浸泡

在煮绿豆粥的时候，还可以把准备好的绿豆提前用沸水处理一下，最好的处理方法就是把绿豆放在盆中，冲入沸水盖好盖直接浸泡半小时，泡好以后的绿豆取出入锅，这时要放入冷水，再放入其他的粥类食材，加热煮开后用小火慢煮半小时左右，锅中的绿豆粥就能煮好。

3、借助保温瓶

绿豆粥在煮以前还可以把煮绿豆粥用的绿豆放在保温瓶中处理一下，可以把它淘洗干净以后，放在保温瓶中冲入开水，盖好保温瓶的盖，过半小时以后，把里面的水和绿豆倒到锅中，再加入其他粥类食材一起煮，制成多这样的绿豆粥煮的特别快，而且煮好的绿豆粥特别酥烂。