十三香调料配方比例克数,自然门美食十三香配方?

黄焖鸡是一道家常美食,食材简单,营养丰富,大人小孩都喜欢吃,今天就给大家分享一个黄焖鸡的做法,喜欢的可以在家试一下 。
下面请看我们的操作:
1.准备洗净的鸡腿三个,斩成小段,放入盘中 。
2.准备削皮的土豆一个,先从中间切开,再切成滚刀块,放入盘中 。
3.洗净的香菇三个,先去掉根部,一切四瓣,和土豆放在一起 。
4.接下来切一点配料,青椒一个切成滚刀块,放入盆中 。
5.生姜一块切成片,小葱一根切成段,一起放入盘中,再准备几粒红干椒备用 。
等食材备好以后,我们把鸡块焯一下水 。
6.锅中加入清水,放入一个小葱结,几片姜片,加入一点料酒去腥 。
7.凉水下入鸡块,开大火把水烧开,水开以后,捞出鸡块,放入盆中备用 。
8.准备一个砂锅,烧热以后添入少许食用油,放入葱姜红干椒爆香 。
9.然后倒入鸡块,加入一包黄焖酱汁,一斤鸡肉正好用一包黄焖酱汁 。

十三香调料配方比例克数,自然门美食十三香配方?

文章插图
自然门美食十三香配方?
【十三香调料配方比例克数,自然门美食十三香配方?】一般“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物,包括陈皮、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香等等辛香料 。具体克数根据各家的配方各有不同 。