推荐将干香菇做成小鸡炖蘑菇，味美醇香，回味无穷！具体做法如下：
鸡腿切块，用水多冲几遍，洗掉血水，放清水里泡会，去除血腥味
【怎么炒香菇好吃,香菇炒尖椒好吃不？】
干香菇在水中泡发
葱香蒜和鸡腿依次下锅爆香，炒到断色为止，加入料酒，生抽，白糖
加入沸水盖过食材，大火15min，小伙慢炖20min，加入水淀粉收汁
揭开锅，撒上葱花即可完成这道美味的小鸡炖蘑菇
文章插图
香菇炒尖椒好吃不？
好吃
原料：尖椒、香菇、蒜、油、酱油、蚝油 。
做法步骤：
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第1步、香菇泡发后洗干净，切好，尖椒去蒂去核切丝 。蒜拍碎 。
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第2步、热锅下油，蒜爆香 。
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第3步、放入香菇炒香 。
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第4步、加入尖椒丝 。
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第5步、加入盐，酱油，耗油，少许糖，翻炒，炒到自己喜欢的软度 。
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