3-5分钟 。包菜是种容易炒熟的蔬菜 ， 所需时间也不会很久 ， 在炒之前可以先过一遍热水 ， 焯一下 ， 这样可以使包菜在炒的过程中受热均匀 ， 让卷心菜吃起来的口感更好 。在炒的过程中 ， 要注意火候 ， 不要把火开得太大 ， 把火开得太大容易把卷心菜炒焦 。
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爆炒圆白菜怎么炒好吃？
【怎么炒卷心菜,爆炒圆白菜怎么炒好吃？】1.准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙 ，
2.圆白菜洗净切片 。
3.胡萝卜洗净切片 。
4.大葱切片 。
5.蒜切片 。
6.姜切片 。
7小葱切葱花 。
8首先起锅倒水 ， 水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用 。
9然后起锅倒油 ， 倒入豆瓣酱炒出红油 ， 放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味 。
10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟 ，
11最后撒上葱花即可 。
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