原料
蘑菇 (适量)
盐 (适量)
青红椒 (适量)
【蘑菇怎么炒好吃,蘑菇怎么炒好吃最简单?】
步骤1、尽量买厚点有花纹的蘑菇 。
步骤2、蘑菇洗净 , 不要泡浸 , 不用抄水 , 切薄片 。
步骤3、锅洗净烧很热 , 下油 。倒入蘑菇中火煎炒 , 等蘑菇微微焦黄有香味出再放入青红椒 , 盐翻炒几下就可以出锅 。
步骤4、美味又好吃的蘑菇完成开吃了 。
文章插图
蘑菇怎么炒好吃最简单?
1.主料
平菇250G
蟹味菇250G
辅料
胡萝卜1根
青椒1个
葱半根
蒜两瓣
配料
盐少许
鸡精少许
花椒粉少许
2.蘑菇去根 , 平菇掰成小块 , 用水洗干净
3.用水把蘑菇焯一下
4.焯好沥干备用
5.把青椒、胡萝卜、葱花切丝 , 蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用
6.油烧开 , 放入葱花 , 爆香后放入蘑菇 , 再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟
7.再放入青椒胡萝卜一起翻
8.出锅前加上 , 鸡精、蒜 , 盛盘即可
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