晒干的薯条干怎样炒制


晒干的薯条干怎样炒制

文章插图
红薯条怎么晒干才软(晒干的红薯条怎么炸才会酥脆) 1.先剥红薯 。用小刀将红薯去皮,然后放入锅炉或电饭锅中蒸熟 。
【晒干的薯条干怎样炒制】2.其次,将地瓜干切成小条,大约一个手指的长度 。然后放入烤盘和盆中,底部最好垫上油纸,防止粘着 。
3.然后把这个切好的红薯放在太阳下晒三四天 。记得晚上带进去,尤其是冬天 。
4.然后在晒地瓜干的过程中,一定要翻面,同时每隔几个小时就要尝一次,这样防晒过度,反而不太好吃 。