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晒干土鲮鱼怎么做好吃（土堎鱼怎么做好吃） 1.首先把鱼冲洗干净，然后让鱼在太阳下晒干一天 。
2.第二天将调好的酱料(酱料:海鲜酱、花生油、酱油、生抽、香菜、胡椒粉、蒜苗、大蒜)涂抹在鲥鱼全身 。记住鱼头和鱼肚一定要涂上酱汁 。
3.涂了酱的鲥鱼会在太阳下自然风干2天(晚上要拿回屋里，防止雾气淋湿)，然后放冰箱冷藏，想吃的时候再蒸 。
4.蒸干鲥鱼很简单 。可以直接用酱油和花生油蒸着吃 。但是我喜欢熏肉一起蒸 。味道好极了 。
【土鲮鱼怎么做才好吃】5.不要放盐 。豆豉很咸 。
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