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干蛤蜊肉怎么晒干，如何晒蛤蜊干 【晒干的蛤蜊肉怎么做好吃】1.将蚌肉从壳中取出，铺在干净的石板上或挂在网空中晒 。两个小时就算翻了也会更多 。先晒一天，看皮肉干燥程度再决定第二天要不要再晒 。晾干后放在冰箱里不容易发霉 。
2.晒干的指甲肉可以用温水浸泡一个小时左右，去除杂质和内脏等 。，用清水反复漂洗，用于烹饪 。
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