文章插图
鹅肝切成两块，加入红酒、盐、黑胡椒粉，腌制半小时 。
2、不沾锅，放入黄油融化 。
3、再放鹅肝，文火翻面煎3分钟 。
4、蒜切成蓉，黄油炒香，放入鹅肝 。然后放些蟹籽，改善颜色 。
最后，蒜末汁画盘即可 。
【鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。 法式鹅肝怎么做】

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