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豆芽怎么摘（豆芽怎么摘菜） 【摘豆芽应该摘哪边】1.挑豆芽洗豆芽，要先在盆里加入泡豆芽 。泡沫膨胀后，用手轻轻揉搓芽瓣，再用同样大小的盆与盛有泡沫豆芽的盆扣在一起，用力摇晃 。
2.之后用树篱把豆皮捞出来，轻轻搅拌避免豆芽碎掉，洗几次去掉一些豆皮 。基本清理干净后，慢慢把粘在一起的豆皮一个一个挑出来 。豆芽的皮会脱落，浮在水面上，用手撑出来 。经过这种处理后，豆芽的表皮会被完全清理干净 。

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