郏县饸饹面,已有千年历史的风味小吃 。是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞 , 味道鲜美 。
还有三郎庙牛肉 , 烧鸡 , 烧兔 。
豆腐粉条菜 , 郏县烟叶 , 铁锅都很不错 。
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请问郏县美食有哪些?
郏县豆腐菜
郏县豆腐菜是河南省郏县的特色美食 。郏县豆腐粉条菜用料考究、独具特色 , 吃起来不仅味道鲜美 , 香而不腻 , 而且有暖胃去寒 , 滋阴壮阳 , 保健防病的功能 。
郏县饸饹面
郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色 , 已有千年历史的风味小吃 , 简称郏县饸饹 。
郏县三郎庙牛肉
【郏县美食,请问郏县美食有哪些?】
三郎庙牛肉 , 始于宋、盛于清 , 是康熙年间著名的老字号贡品牛肉 , 选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛 , 采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成 , 色红肉嫩 , 味道鲜美 , 香而不腻 , 老少皆宜 , 是上乘绿色保健食品
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