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酸奶蛋羹做法图解 大家不妨了解一下 1.鸡蛋1个，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖适量 。制作方法:将鸡蛋搅拌成糊状；加入牛奶，搅拌均匀，加盐；放入锅中蒸熟；倒酸奶 。
2.鸡蛋富含优质蛋白质，以及其他重要的微量营养素，如钾、钠、镁和磷 。特别是蛋黄中的铁高达7mg/100g 。宝宝吃鸡蛋，可以补充牛奶中铁的不足 。鸡蛋中的磷很丰富，但钙相对不足 。所以，把牛奶和鸡蛋一起喂给宝宝，可以相辅相成 。
【鸡蛋酸奶羹】3.酸奶营养价值很高，比鲜奶更容易消化吸收 。这是因为发酵乳中含有强大的乳酸菌，可以增强消化，刺激食欲，加强肠道蠕动和人体的物质代谢 。因此，经常喝酸奶可以起到食疗和吸收的双重作用，对增强人体健康大有裨益 。

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