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丹麦红豆卷做法图解 一种非常简单的方法 1.丹麦面包面团做好后，将面团擀成厚度约0.4CM的薄片，再切成24条宽约1CM的小条 。拿两根小细条，拧在一起 。
2.再卷起来 。放在烤盘上30℃、湿度85%进行最后发酵，发酵至原来大小的2倍左右(1小时左右) 。
【丹麦红豆千层酥的做法】3.在发酵好的面团上刷一层蛋液 。撒上一些蜂蜜红豆，放入预热好的烤箱中烘烤 。200度，大概12分钟，直到表面金黄 。
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