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排骨年糕做法图解 赶紧开吃吧 1.将粘米粉和糯米粉混合 。
2.加入少许热水 ， 搅拌成球 。倒入油 ， 搅拌均匀 。然后继续加水 ， 直到揉成光滑的面团 。
3.将面团分成两份 ， 塑造成扁条状 ， 蒸锅底部抹油 ， 放入坯体蒸10分钟 。
4.取出来煎表面 。
5.用刀背将猪排剁成薄片 ， 加入几滴料酒和姜片 ， 拌匀腌制 。
6.将80毫升全麦面粉、一个鸡蛋、半茶匙盐和一茶匙胡椒粉与水混合制成面糊 。
7.腌制好的排骨不要丢弃姜片 ， 猪排放油锅里煎 ， 蘸面糊入锅煎至表面金黄 。拿起来放在年糕片上 。
【年糕排骨家常做法】8.在甜面酱中加入蜂蜜 ， 直到你喜欢这种甜味 ， 然后浇在排骨上 。上菜 。

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