制作蛋糕需要哪些材料,蛋糕什么材料？ _生活知识

蛋糕现在是我们生活中经常能够吃到的甜品之一，而且在过生日的时候大家会喜欢买一些生日蛋糕。虽然说现在市场上的蛋糕不一样足，有简单的，也有复杂的。怎么做蛋糕需要的原材料有哪些呢？
首先做蛋糕一定不能缺少面粉，并且鸡蛋和奶油也是必须的，同时还需要黄油，玉米淀粉，白砂糖以及各种做蛋糕的打发工具，这些都是做蛋糕必不可缺少的原材料。

文章插图
【制作蛋糕需要哪些材料,蛋糕什么材料？】蛋糕什么材料？
做蛋糕需要的材料包括：低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、盐。
制作流程：
1、蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。
2、蛋清和蛋黄中都放适量糖。
3、将蛋清上下打发至奶油状。
4、往蛋黄中倒入牛奶，搅拌均匀。
5、分次加入面粉。这样好搅拌，搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
6、搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）。
7、电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出。按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键，再保温二十分钟左右即可。