甑子|米饭新花样,加入这5样一起才叫香,孩子连吃两大碗,低糖又健康

_原题为米饭新花样 , 加入这5样一起才叫香 , 孩子连吃两大碗 , 低糖又健康
甑子|米饭新花样,加入这5样一起才叫香,孩子连吃两大碗,低糖又健康
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家里的“熊孩子” , 终于摘掉了幼儿园博士生的帽子 , 顺利毕业了 。 当老母亲的 , 终于能喘口气了 , 只是一想到未来的2个月 , 天天可能会上演的母子大战 , 又不经觉得心口紧得慌 。 不管了 , 不管了 , 过一天看一天吧 , 实在气的慌的时候 , 一定记得对自已说:亲生的 , 亲生的 , 亲生的 , 忍忍吧!
这几天 , 气温一路上升 , 弄得家里面大的小的 , 都没什么胃口 , 一餐炒那么两道菜 , 菜吃不完不说 , 饭也给剩下不少;大朋友每天的工作强度很大 , 小朋友正处于长身体的时候 , 不好好吃饭 , 那怎么行?俗话说:人是铁 , 饭是钢 , 一顿不吃饿得慌;特别是做为南方人来说 , 米饭是一日三餐中最常见的主食 , 大小朋友的胃口如此的差 , 当厨娘的是时候放大招了 , 换个花样玩转米饭 , 看你们馋不馋 。 于是我做饭的时候 , 加入了一些食材一些焖 , 它们分别是腊肠 , 豌豆 , 甜玉米 , 香菇 , 胡萝卜 , 且取名叫“五彩腊肠饭”吧 。
说起这一道五彩腊肠饭 , 简单快捷 , 有荤有素 , 饭菜一锅出的做法 , 也让我特别的省心呢;米饭焖煮的时候 , 飘散出来的香味 , 成功地调动了大小朋友的胃口;幸好这一锅焖饭 , 没有让我们等太久 , 米饭刚刚焖好 , 我家的小朋友 , 就迫不及待的开锅该 , 自已装饭连着吃了两大碗呢 。 做这一道焖饭 , 我用了一个新的工具:臻米脱糖电饭煲 , 这个电饭煲的特点就是还原了“捞饭”的煮 , 滤 , 蒸三道工序 , 采用米汤分离技术 , 滤掉大米中多余的淀粉 , 减少糖分的摄入 , 蒸出来的米饭比普通电饭锅蒸煮的米饭好吃太多了 , 煮出来的米饭不仅粒粒分明 , 香软味美 , 更关健的是低糖 , 特别适合老年人 , 高血糖患者或者减肥人士食用 。 虽然过程说起来比较复杂 , 但它跟我们使用普通电饭煲是一样的 , 洗好的米放进去 , 再加入适理的水 , 启动煮饭程序后就不用管 , 坐等美味即成 , 另外 , 它虽然经历了煮 , 滤 , 蒸三道工序 , 但用时更少 , 这个只需要22分钟就可以煮好出锅呢 , 对于赶时间的妈妈们来说 , 它是非常不错的选择哦 。 接下来我们一起来看看这道五彩腊肠饭怎么做的吧 , 如果你家也有没胃口的孩子 , 不妨来试试哟 。
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原材料:腊肠4根 , 甜玉米60克 , 胡萝卜50克 , 豌豆50克 , 干香菇3朵 , 大米2杯
厨具:臻米脱糖养生煲
做法:
1:准备各式食材 。
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2:大米 , 用水清洗2遍后 , 再加清水浸泡待用 。
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3:豌豆 , 甜玉米剥好洗净 , 胡萝卜 , 泡好的香菇 , 腊肠 , 全部切成小粒 。
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4:泡好的大米 , 沥干水份 。
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5:把臻米脱糖养生煲的内胆装上电磁阀芯 , 然后依次放上甑子和滤网 , 左右转转旋转内胆 , 让其底部与电饭煲底部的小孔对位 。 接下来把大米 , 腊肠和五彩料倒在甑子上面 , 用饭勺把它们混好后 , 最上面再撒上一层五彩料 , 然后加入足量的水没过大米 , 水位线不超于食材1公分左右 。