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牛奶保质期45天过期10天后不能饮用 。牛奶过期后变质，会滋生细菌，饮用后可能对身体产生不良影响 。牛奶及其产品是蛋白质、钙、磷和维生素A、维生素D和维生素B二是重要来源之一 。鲜奶是一种复杂的乳胶体，主要由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和维生素组成，其中含水量占86%-90%，因此其营养成分相对低于其他食物 。平均牛奶比例为1.032与乳中固体物质含量有关 。除脂肪含量变化较大外，其它成分基本稳定，因此比例可作为评价鲜奶质量的简单指标 。
【牛奶保质期45天过期10天就不能喝了 牛奶保质期45天过期10天】

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