文章插图
【复炸鸡的做法步骤图,简单又好吃 油炸鸡块最简单的做法】1.准备材料,洗鸡腿,用剪刀去除鸡腿骨;
2.鸡肉切成大小块;
3.将适量姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒粉放入鸡块中,挤入沙拉酱拌匀,腌制30分钟;
加入少许蛋液搅拌均匀,再加入生抽搅拌均匀,最后加入生粉仔细搅拌均匀;
5.油温升至170度,将鸡块炸3分钟取出;
6.油温再次升至180度,2分钟即可捞出复炸鸡块 。
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