1、大葱:煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法,特别是在山东,受到百姓的欢迎 。将大葱洗干净,加上刚烙好的煎饼卷着吃 。在吃的过程中会蘸上大酱,味道辛香辣伴着甜酱的味道,是一种非常美妙的吃法 。
2、土豆丝:煎饼中加上土豆丝,因为土豆丝含有较高的淀粉,而且容易熟,能够节省较多时间 。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起,不能像卷大葱那样直接食用,需要加热才能食用 。
3、此外,煎饼还可以卷着胡萝卜丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末等等,这些都可以根据个人的口味进行不同的搭配 。不同的蔬菜富有不同的营养,大家可以参考自身的情况搭配一两种甚至多种蔬菜 。
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文章插图
大饼卷菜十大搭配菜?
一、煎饼卷鸡蛋:先将鸡蛋洗净煮熟,然后去壳把鸡蛋捏碎均匀的放入煎饼中,抹上豆瓣酱,再放入自己喜欢吃的青菜,如黄瓜、生菜菜叶等等 。紧紧的卷起来,就可以吃了;
二、煎饼卷火腿:将火腿去皮放入烤箱,烤2分钟,把火腿烤出香味,取出放入煎饼上,再加入几片生菜叶卷起来,就可以吃了;
三、煎饼卷土豆丝:将土豆去皮切丝,加入少许青椒炒好(个人感觉炒得烂一点口味更佳),将炒好的土豆丝均匀的放入煎饼,卷起来就可以吃了 。煎饼卷土豆丝可是沂水人传统的吃法,味道可好了,我一顿饭能吃三个煎饼呢!
【煎饼里面一般卷什么菜,大饼卷菜十大搭配菜?】四、煎饼卷辣椒炒肉:这是俺最喜欢吃的一道菜了,卷上一包辣椒炒肉,吃起来特别爽,喜欢的朋友不妨试试啊 。
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