主料
洋葱一个牛肉适量生姜几片
辅料
【洋葱炒牛肉怎么炒,家常洋葱炒牛肉怎么做？】玉米淀粉适量
调料
玉米油8毫升盐少许生抽3毫升胡椒粉2克
做法
1. 牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，盐，生抽，胡萝卜腌制半小时备用 。
2. 洋葱切断备用 。
3. 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒洋葱 。
4. 在倒入牛肉一起翻炒均匀 。
5. 添加少许盐 。
6. 大火快速翻炒 。
7. 快速炒半分钟出锅！
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家常洋葱炒牛肉怎么做？
1、准备好原材料 。
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2、牛肉切成丝 。
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3、牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀 。
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4、洋葱切成小块 。
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5、姜蒜切成末 。
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6、锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用 。
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7、锅内放油爆香姜蒜末 。
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8、放入洋葱翻炒至熟 。
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9、加入适量盐，少许蚝油，出锅装盘 。
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10、出锅了，牛肉直接盛在洋葱上面，也可以在锅内混合均匀后出锅 。
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