食材清单：藕500g，韭黄300g，红辣椒粒少许，盐8g，蒜末10g 。
做法：
1.韭黄洗净切段，藕洗净切丝、放水里泡一会儿，辣椒切粒、喜欢吃辣椒可以放小米辣 。
2.锅里倒入适量色拉油、油温七成热加蒜末辣椒粒翻炒几下、倒入藕丝和韭黄、加盐味精炒熟装盘、超级简单又好吃的韭黄炒藕丝轻松搞定 。


味精


适量

文章插图
藕丁怎么炒好吃又简单？
【藕丁怎么炒好吃,藕丁怎么炒好吃又简单？】材料芦笋一把，莲藕1根，老干妈豆豉2汤匙，小米椒6根，大蒜3瓣，花椒1小把做法1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮，然后切成丁备用；芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁，芦笋尖一段保留半指长的段；小米椒切碎、大蒜剁成蒜茸2、炒锅内倒入适量油烧热，油热后放入花椒爆出香味后捞出花椒扔掉，再放入辣椒碎和蒜茸爆香3、炒香调料后倒入藕丁大火爆炒1分钟后放入芦笋一起翻炒半分钟，倒入老干妈豆豉炒匀，最后调入少许盐和味精即可

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