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豆芽菜怎么吃 麻豌豆芽菜怎么吃 1.凉拌豆芽 。制作凉拌豆芽时，选材多为新鲜绿豆芽，可搭配一些新鲜菠菜 。豆芽和菠菜洗净后，用开水焯一下 。焯水后取出过冷水，沥干水分备用，将大蒜做成蒜泥，放入豆芽中，再加入酱油、香醋、香油等调料，食用盐、鸡精 。
【麻豌豆芽苗菜的吃法】2.豆芽的其他吃法 。豆芽的吃法很多，比如水煮鱼，水煮肉片等名菜 。另外豆芽也可以和肉片一起炒，尤其是豆芽，可以和腊肉一起炒 。在油炸过程中，豆芽会吸收腊肉中的脂肪 。油炸后，它们不仅颜色诱人，而且味道极佳 。他们是许多人的最爱 。

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