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大拉皮怎么凉拌（水晶大拉皮怎么凉拌） 【凉拌大拉皮需要水煮么】1.一根黄瓜，两个果皮和一点大蒜 。
2.黄瓜洗净，随意拍成小块 。
3.拉皮，沸水焯水，控水，凉后随意切块 。
4.黄瓜片+去皮片+蒜，放入小锅内，撒少许盐/糖/味精，拌匀，静置10分钟入味 。
5、准备一小碗果汁，醋+酱油+香油 。
6、黄瓜皮放入盘中，将调好的汁倒在上面 。

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