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桃胶蒸蛋做法图解 桃胶蒸蛋的做法 1.桃胶浸泡24小时，期间多次换水，挑出杂质；
2.鸡蛋打适量，加入几滴酱油和适量盐；
3.搅拌至筷子夹不住鸡蛋，再往一个鸡蛋里加入一个半到两个等量的水；
4.加入葱花和油，加入桃胶拌匀 。
5.将整盒鸡蛋加上桃胶放入蒸笼，时间需要自己调整 。不同的蒸锅蛋羹量不同，蒸的时间也不同 。用自己的蒸笼花了23分钟；
【桃胶炒鸡蛋的做法】6.就是这样 。

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