【炒莲藕怎么做好吃又简单】

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炒莲藕怎么炒 ， 炒莲藕怎么炒好吃窍门 1.配料:莲藕、芸豆、红椒、蒜、葱、酱油、蚝油、水淀粉、盐 。
2.准备材料 。
3.锅中烧开水 ， 加盐和油 ， 依次放入芸豆和莲藕 ， 焯水半分钟 ， 然后倒入红辣椒 ， 焯水捞起 。
4.用冷水沥干水分 。
5.锅里的热油爆香蒜和葱 。
6.将莲藕、芸豆、红椒倒入火中炒匀 。
7.加入盐、生抽、蚝油 ， 翻炒一分钟 ， 然后倒入水淀粉翻炒 ， 大火收汁 。

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