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蒜苗炒鱿鱼最正宗的做法 蒜苗鱿鱼的做法大全 家常做法 1.材料:鱿鱼(鲜)250克、蒜苔250克、胡椒粉3克、盐3克、味精3克、植物油25克 。
2.鱿鱼洗净切丝，焯一下，沥干水分 。
3.蒜苗洗净，切段 。
4.将油锅加热至八成熟，放入鱿鱼丝稍爆，倒出沥干油 。
5.锅里留底油，快速翻炒蒜苗至软身 。
【鱿鱼丝炒蒜苗的做法】6.加入调料和鱿鱼丝，翻炒几下，淋上少许明油 。

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