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怎么样做泥鳅煮面条才好吃 泥鳅煮面条怎么煮好吃 【泥鳅烧面条怎么做好吃】1.先腌泥鳅 。
2.加入面粉搅拌均匀，然后打一个鸡蛋搅拌均匀 。
3.锅里放油，放入条状的泥鳅，炸至黄色 。
4.取另一个锅，将水、调料、姜(一定要放)、干辣椒、鸡精放入锅中 。煮开后，将炸好的泥鳅放入，再用大火煮，炖至汤汁变白，转小火 。
5.根据个人口味加入面条、盐、葱花、香菜，出锅 。

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