做法|没有烤箱也能做披萨,只要一个平底锅就能搞定,美味又实惠

_原题为没有烤箱也能做披萨 , 只要一个平底锅就能搞定 , 美味又实惠
【做法|没有烤箱也能做披萨,只要一个平底锅就能搞定,美味又实惠】小编作为一个十足的吃货 , 是非常喜欢吃披萨的 , 然而外面的披萨都是非常贵的 , 就小编那点工资 , 吃几个披萨就没了 , 而且外面的披萨用料都是非常少的 , 所以小编就想自己做披萨吃 , 然而小编家里又没有烤箱 , 所以小编是非常苦恼的 , 直到有一次去朋友家玩时 , 朋友在没有烤箱的情况下做出了披萨 , 而且还非常的好吃 , 所以小编怎么能放过这个拜师的机会呢 。
做法|没有烤箱也能做披萨,只要一个平底锅就能搞定,美味又实惠
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没有烤箱也能做披萨 , 只要一个平底锅就能搞定 , 美味又实惠
在学到披萨的做法之后 , 小编回家之后也是自己实验了一遍 , 最后的成果还是非常喜人的 , 虽然可能比外面披萨味道要差一点 , 但毕竟是第一次做 , 而且用料更是足很多 , 一个披萨就吃到饱 。 小编在做披萨时 , 完全没有用到烤箱 , 只用到了一个平底锅 , 只不过美中不足的是 , 这样做出来的平底锅要硬一点 , 如果想要软一点 , 借助微波炉也是可以的 , 不过小编觉得硬底的更香 。
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做披萨时 , 有一点是要注意的 , 那就是要在做好的底饼中 , 用牙签叉出很多的小洞洞 , 这样底饼在煎时就不会出现凹凸不平的情况了 , 如果这一步没有做的话 , 那么底饼就会呈现出凹凸不平状况 , 这也一来加配菜的时候 , 也会因为受热不均匀的话 , 披萨就没有那么好吃了 , 所以这一步是千万不能少的 , 这也做出来的披萨才会非常好吃 。
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【披萨的做法】
第一步:在面粉中加入清水、酵母粉搅拌均匀 , 揉捏成面团 , 然后盖上保鲜膜 , 让其在温暖的地方发酵 , 直到发酵到两倍大的时候 , 将面团用勺子做成底饼状 , 周围要厚上一点 , 方便在披萨上放配菜 。
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第二步:在平底锅中倒入少量的油 , 待油热之后 , 将底饼放入锅中小火煎炸 , 两面都要简直金黄 , 然后在底饼中放入火腿、披萨酱、芝士、青椒、红椒、洋葱等 , 这些配菜可以根据自己的口味来定 , 如果是水果的话 , 将加热等芝士软化后放在芝士上就可以了 , 不用加热 , 蔬菜的话可以适当加一点热 , 这样一来 , 披萨就做好了 。
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以上就是披萨的制作方法了 , 即使没有烤箱 , 只用一个平底锅就能搞定了 , 最重要的是既美味又实惠 。