_原题为面包店别想赚我的钱啦!零失败的舒芙蕾蛋糕做法来啦!
1.舒芙蕾蛋糕
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松软香口的舒芙蕾蛋糕
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多功能空气炸烤箱
食材:
鸡蛋2个、代糖15克、牛奶35克、低筋面粉35克、柠檬汁适量
做法:
1、蛋清蛋黄分离放入无油无水的盆中
2、蛋黄、牛奶混合均匀
3、加入过筛的低筋面粉 , Z字手法搅拌均匀
4、蛋清加入几滴柠檬汁 , 代糖分3次加入蛋清中 , 用打蛋器高速打发至提起小弯钩即可
5、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀 , 翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中 , 翻拌均匀后倒入烤碗中 , 轻震出气泡
6、空气炸烤箱提前预热 , 烘焙模式先180度烤10分钟后取出 , 用刀快速划出十字 , 放入烤箱中继续180度烤10分钟
7、出炉后的舒芙蕾蛋糕表面可撒上少许糖粉装饰
2.芝士肠
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撒上芝士酱和番茄酱 , 口感拉丝
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可视化的玻璃窗 , 时刻观察食物状态
食材:
面包糠、香肠3根、芝士适量、玉米淀粉、鸡蛋、黑胡椒、海盐、番茄酱、沙拉酱
做法:
1.先把土豆切成片 , 上锅蒸熟捣成泥备用
?2.芝士小半碗隔热水稍微融化至可以黏在一起的状态;竹签插香肠 , 然后留一小部分 , 裹上芝士
3.在裹上土豆泥
?4.裹上一层玉米淀粉 , 鸡蛋液 , 最后裹上面包糠
5.七彩叮当空气炸烤箱空气炸180度20分钟
6.最后挤上番茄酱和沙拉酱 , 再撒点欧芹碎
3.同款炸薯条
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不用一滴油 , 轻享低脂生活
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烘烤食物中途不需要翻面 , 受热均匀
@奇了怪~ @Fairy @摄影师APPLE
本期使用的厨电是七彩叮当空气炸烤箱 ,
空气炸锅、烤箱、干果机、电烤盘、披萨机、早餐机、多士炉七大功能;
「热力空气炸」 , 轻松过滤油脂 , 口感酥脆;15L精致容量;
「可视化设计」 , 玻璃推门更方便;「面板上置」 , 功能一目了然;
【做法|面包店别想赚我的钱啦!零失败的舒芙蕾蛋糕做法来啦!】配置可拆「防爆炉灯」;「搪瓷烤盘」 , 背后有「排风口」 。
【做法|面包店别想赚我的钱啦!零失败的舒芙蕾蛋糕做法来啦!】
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七彩叮当空气炸烤箱
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