他们接手饺子馆之前,饺子馆的日营业额不到5000元,但他们接手后,第一个月就达到了100多万元,相当于一天3万多元 。那么,一盘20元左右的饺子,他们是如何一天赚3万多元的呢?看看别人的成败,找到自己的出路,欢迎来到江的电商思维 。
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退休后,夫妻俩不仅没有旅游,还把多年的积蓄投资在一家即将倒闭的北方饺子馆 。但是这个时候大家都没想到的是,这家即将倒闭的北方饺子馆,给他们带来了一年180万的净利润 。那么他们是怎么拿到这180万的呢?
我发现他们家的排水锁水工作很好,姜还是老的辣,那他们是怎么排水的呢?在重新装修开业的时候,他们通过当地的自媒体和当地的宣传车做了这样的活动 。
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饺子蒸饺
只要你在他们家吃饺子,如果你吃了馅料里的红枣,不管你今天在这张桌子上花多少钱,你都可以免费享用 。我先在这里澄清一下 。虽然他们的招牌是饺子,但实际上他们做的是东北菜,类似于我们理解的湘菜和川菜 。有炒菜和米饭 。
吃花生怎么办?除了饮料,你可以享受15%的折扣 。吃杏仁怎么办?除了30%的折扣,他们还会在您的会员账户中存入100瓶饮料和一瓶5元 。
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那么这100瓶饮料怎么用呢?下次过来吃饭的时候只要人一样多,就可以拿出一样多的瓶子 。
那么他们是怎么做这个活动的呢?开业第一天,很多人半信半疑地去消费 。但是消费和他们宣传的一样 。吃红枣的免费,吃花生的8.5折,吃杏仁的7折 。
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但就在这个时候,他们的收银员做出了这样的动作 。只要得到优惠的人愿意转发朋友圈或者发一条TikTok定位同城,就会在你的会员账户里存1000元 。
有了这个绝招,虽然他们第一天只实现了1万多元,但是第二天营业额翻了一倍,第四天又翻了一倍,相当于第四天全店的运营限额,达到了4万多元 。
最近怎么样?这样的妙招是否值得借鉴,如果你想做出这样的餐饮管理体系,可以和我们聊聊 。
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然后他们用这种方法解决了排水问题 。有了流量,他们是怎么锁住乘客的?实际上;他们的锁定也很简单 。
当你吃饱喝足付了账,他们的收银员会问你,我们的菜还适合你的口味吗?如果你说还不错,他们的收银员会马上告诉你 。其实我们家还有一个活动 。在我们家买500元的零花钱,你只需要10元,同时你也可以成为我们家的一员 。
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这个时候,想象一下你对他们家的印象很好 。现在你只需要10元就可以把500元换成他们家的零花钱 。如果你不傻,你会瞬间花10元买这个会员吗?
那么他们家有多少人申请这个会员资格呢?开业的头两个月,每天有10多人接待家人 。截至目前,他们的家庭成员已达800多人 。
【500元起家到月入20万 几万元创业】那么你有什么权利成为会员呢?如果你想带朋友来吃饭,你可以享受10%的折扣 。如果你带家人来吃饭,这个时候,你的折扣当然是20%;喝不喝 。
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这个时候,你在看 。就这样,你是不是被长期锁在他们家消费了?你在其他地方没有折扣,但是他们家有折扣 。如果你不傻,你会去那里吃饭吗?
除了打折,100瓶饮料的经常过来,转发朋友圈或者TikTok的经常过来,1000元的消费钱的经常过来,500元消费钱花10元的经常过来?所以,这些人经常来这里 。他们的客户成功了吗?
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那么你的店为什么没有流量,是不是没有好的引流方法,有流量的时候他们不回头,是什么原因,是不是因为你不锁客户?
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