营养早晨 早餐多样化搭配作用

前几天在朋友圈分享早餐 。有朋友留言:“我很想给家人做早餐 , 但是不知道早餐吃什么 。”我回答说:“做早餐不难 。只要你肯做 , 早餐就会越来越好 。”如果你不知道早餐吃什么 , 不妨和我一起做早餐 。

营养早晨 早餐多样化搭配作用

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七月的三分之二已经过去了 , 我会每天精心制作早餐 。虽然每天做早餐只有20分钟 , 但我的早餐很简单也很普通 , 但我每天都在尝试用不同的方式做早餐 。我的家人每天早上都有新的期待 , 用早餐开始美好的一天 。
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第一天的早餐有白馒头、牛奶猕猴桃籽燕麦果冻、玉米豆浆、煮鸡蛋和小番茄 。凉粉类似于仙草 。我用袋装黑凉粉做的 。在20克黑凉粉中加入40克冷开水拌匀 , 再加入450克开水 , 边搅拌边加入开水 , 然后让其冷却凝固 。凉粉是夏天清热解暑的好产品 。凉粉切成小块 , 加入牛奶和猕猴桃籽燕麦片 , 饱满营养 。
玉米豆浆使用一个玉米和50克大豆 。玉米芯被切成小块 , 玉米粒沿着玉米芯被切出来 。将玉米粒和50克大豆放入破壁机中 , 加入800毫升水制成玉米豆浆 。
【营养早晨 早餐多样化搭配作用】
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第二天早上有蜜豆卷、酸奶、煮鸡蛋、红龙果和香蕉 。酸奶是自制的 。方法很简单 。将1升牛奶、20克砂糖、1克酸奶发酵剂放入大容器中 , 搅拌均匀 , 用酸奶发酵剂发酵10小时 , 制成原味酸奶 。
第一天早餐的白馒头和第二天的蜜豆卷差不多 。我把这两天的主食放在一起分享我的做法 。蜜豆卷使用中筋面粉250克 , 水130克 , 白砂糖10克 , 干酵母粉3克 。首先 , 将干酵母粉和水混合 , 静置一会儿 。将酵母水、中筋面粉和白砂糖混合揉成光滑的面团 , 揉面松弛10分钟 。在手术台上撒些干粉 , 把面团擀圆 , 四周压平 , 擀成长方形 , 翻面 , 加入蜂蜜红豆 。如果你做白馒头 , 不要放蜂蜜红豆 。将面团从上到下擀成圆筒状 , 切成小块 , 放在蒸盘上 , 醒发30分钟
分钟 , 用蒸箱或者蒸锅蒸熟 , 蒸好后焖5分钟再取出 。

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第三天早餐有核桃包、南瓜小米糊、水煮鸡蛋、牛奶奇亚籽燕麦片凉粉和苹果橙子 。南瓜小米糊用了一小块南瓜和60克小米以及800毫升水 , 南瓜削皮后切成小块 , 南瓜、小米和水放入破壁机 , 用破壁机杂粮糊预约功能键 。

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第四天早餐有鸡蛋灌饼、绿豆豆浆和西瓜 。绿豆豆浆用了50克脱皮绿豆和50克黄豆 , 绿豆和黄豆洗净放入破壁机 , 注入750毫升水 , 用破壁机五谷豆浆预约功能键 。鸡蛋灌饼用不粘炒锅煎至鼓起 , 用筷子搓一下 , 倒入蛋液 , 用中小火煎好盛起 。炒锅放少许油 , 放入虾仁爆炒几下 , 放入红黄彩椒块翻炒 , 彩椒可以生吃 , 不过我家习惯把彩椒炒一下 。鸡蛋灌饼涂抹沙拉酱和番茄酱 , 放入彩椒炒虾仁 , 卷起来切成小段 , 鸡蛋灌饼切成小段吃得更方便 。

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第五天早餐有香煎手抓饼、核桃黑芝麻糊和煎鸡蛋 , 煎手抓饼要用中火 , 受热均匀更容易把整块手抓饼煎金黄 。核桃黑芝麻糊用了30克核桃仁、20克黑芝麻和一碗剩米饭 , 核桃仁和黑芝麻用炒锅炒香 , 但注意不要把核桃仁和黑芝麻炒焦了 , 把核桃仁、黑芝麻和剩米饭放入破壁机 , 用杂粮糊预约功能键 。

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第六天的早餐有香煎花生酱花卷、绿豆玉米汁和火龙果 。香煎花生酱花卷用了做蜜豆卷的面团 , 只是擀成面片后 , 没有放入蜜豆 , 而是涂抹了一层花生酱 , 把面片从下往中间折一下 , 上面往下折一下 , 面片折成三折 , 切成小段扭成麻花形状 。多功能煎锅刷一层油 , 放入花生酱花卷发酵30分钟 。用小火把花生酱花卷煎成金黄 , 沿着多功能锅边缘加入一杯水 , 这里要注意水不要倒入面团表面 。盖上盖子把花生酱花卷焖熟即可 。

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第七天早餐有豆沙面包、牛奶麦片粥 。豆沙面包提前做好 , 早晨只需要花几分钟煮牛奶燕麦粥 。牛奶燕麦粥用了30克燕麦片和300毫升牛奶以及少许冰糖 , 麦片、水和冰糖放入煮锅 , 把麦片煮熟 , 倒入牛奶搅匀即可 。
这些就是我们两口子的7天早餐 , 都是我们俩爱吃的早餐 , 早上我们俩都会多吃一些 , 保证一个上午有足够的能量好好工作 。